به نقل از «خبرآنلاین»

لیست شام، 10 مدل غذا برای شام ساده و خوشمزه

تاریخ انتشار: ۱۵ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۴۱۹۷۳۹

لیست شام: 10 مدل غذا برای شام

حواستان باشد که وعده شام باید شامل پروتوئین، کربوهیدرات و قند باشد. خیلی از افراد برای رژیم لاغری، شام را حذف می‌کنند که این اشتباه بزرگی است. در ادامه ما 10 غذای جذاب برای شام را به شما معرفی می‌کنیم. در اسنپ اکسپرس رسپی های دیگری هم می‌توانید بخوانید. اما قبل از آن چند نکته مهم برای قبل از شام را با هم مرور کنیم:

● بلافاصله بعد از شام آب ننوشید!

● بلافاصله بعد از شام نخوابید!

● بعد از خوردن شام ورزش سنگین نکنید و به کمی راه رفتن ساده در طول اتاق اکتفا کنید!

● بعد شام سریعاً میوه و یا چای نخورید!

و اما برویم سراغ سوال شام چی بپزم؟:

انواع سوپ

سوپ یکی از وعده‌های سبک و در عین حال مقوی برای شام است که به انواع اقسام روش‌ها هم می‌تواند آماده شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

انواع سوپ به شرح زیر است:

1- سوپ عدس و گوجه فرنگی (ترکیبی از عدس، کنسرو گوجه فرنگی، پونه کوهی، سیر، اسفناج و کرفس است)

2- سوپ بروکلی (ترکیبی از بروکلی، جو پرک، شیر، خامه و پیاز است)

3- سوپ گل کلم (ترکیبی از گلم کلم، شیر، پیاز و خامه است)

4- سوپ زرشک و مرغ ( سوپی مقوی متشکل از مرغ، هویج، آب گوجه فرنگی، جو پرک و زرشک فراوان)

5- سوپ گوجه (ترکیبی از گوجه فرنگی با برنج، جو، ساقه کرفس ریز ریز شده، خامه و ریحان است)

6- سوپ جو ( سوپی خوشمزه با ترکیبی از جو، کرفس ریز ریز شده، شیر، خامه، مرغ، هویج و بعضاً پنیر پارمیژان)

انواع سالاد

یکی از بهترین گزینه‌ها برای شام انواع سالاد هستند. در لیست زیر می‌توانید انواع سالاد مناسب شام را ببینید.

1. سالاد ماکارونی (ترکیبی از ماکارونی، سیب‌زمینی، سس مایونز، ژامبون، هویج و اگر دوست دارید، ذرت!)

2. سالاد سزار (که ترکیبی است از سس سزار، مرغ گریل یا سوخاری، کاهو و پنیر پارمیزان)

3. سالاد سیب‌زمینی (ترکیبی از سیب‌زمینی پخته، پیاز، تخم مرغ، شوید خشک و سبزیجات مانند نخود فرنگی و هویج نگینی)

4. سالاد الویه (مرغ ریش ریش یا کالباس خرد شده، خیارشور، سیب‌ زمینی آبپز له شده، تخم‌مرغ، سس مایونز، نخود فرنگی، هویج، نمک، فلفل سیاه مواد تشکیل‌دهنده سالاد الویه هستند)

5. سالاد اندونزی ( این سالاد ترکیبی از کلم سفید و قرمز، ذرت، نخود فرنگی، کالباس، خیارشور و سس مایونز رقیق شده با آبلیمو و روغن زیتون است)

انواع کباب

1- کباب تابه‌ای یا دیگی (که هم با گوشت چرخ‌کرده گوساله یا مخلوط و هم با گوشت مرغ و بوقلمون تهیه می‌شود)

2- کباب شامی ( کباب شامی از ترکیب گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، آرد نخودچی و سیب زمینی تهیه می‌شود)

انواع غذا با سیب ‌زمینی

1- کوکو سیب زمینی (که هم با سیب‌زمینی پخته و هم با سیب زمینی خام، در تابه یا فر می‌توان آن را تهیه کرد)

2- گراتن سیب زمینی ( این غذا از ترکیب لایه‌های نازک سیب زمینی که در بین آنها تخم مرغ، پنیر پیتزا و آرد سوخاری گذاشته شده، درست می‌شود. این غذا در نهایت در فر گذاشته خواهد شد)

انواع دیپ و بورانی بورانی اسفناج ( ترکیبی از ماست چرب هم‌زده و اسفناج بخارپز و پیاز داغ است) دیپ حموس ( این پیش غذا یا دیپ خوشمزه لبنانی مخلوطی از نخود آبپز پخته، ارده، سیر و آب لیمو تهیه می‌شود) دیپ بابا غنوش ( این دیپ از ترکیب بادمجان کبابی، رب انار، ارده و سیر درست می‌شود)

انواع ساندویچ ساندویچ هات داگ (متشکل از هات داگ، نان، کاهو، خیارشور و گوجه) ساندویچ کالباس (متشکل از کالباس، سس مایونز، کاهو، گوجه و نان) ساندویچ بندی (متشکل از نان، سیب زمینی نگینی سرخ شده، سوسیس خرد شده، پیاز و رب گوجه فرنگی) ساندویچ تن ماهی (متشکل از تن ماهی، خیارشور، کاهو و نان) ساندویچ فلافل (متشکل از فلافل، نان، گوجه، خیار شود و ترشی لیته یا انبه) ساندویچ هندی (متشکل از سوسیس خرد شده، سیب زمینی نگینی، نان و رب گوجه فرنگی)

انواع سوخاری

1. مرغ سوخاری ( از مرغ خوابیده در تخم مرغ، آرد سفید، آرد سوخاری و ادویه تشکیل می‌شود)

2. قارچ سوخاری و پیاز سوخاری و گل کلم سوخاری ( قارچ، پیاز و یا گل کل را در مخلوط تخم مرغ، پودر سوخاری و آرد سفید می‌خوابانند)

خوراک‌ها

1. خوراک لوبیا با قارچ ( ترکیبی از لوبیا چیتی، سس گوجه فرنگی و قارچ)

2. خوراک سبزیجات بخارپز (سبزیجات بخارپز مثل ذرت، لوبیا سبز، قارچ، کرفس، بامیه، هویج و تخم مرغ آبپز)

3. خوراک نودل ( ترکیبی از نودل و هرگونه سبزیجات تفت داده شده به علاوه سس بالزامیک و سس سویا)

4. خوراک کباب ترکی (کباب ترکی بدون نان ساندویچی و همراه با نان لواش یا تافتون)

5. خوراک تن ماهی و سیب زمینی

6. خوراک دوپیازه (سیب زمینی، رب گوجه فرنگی، پیاز داغ فراوان)

ناگت‌ها ناگت مرغ ( ناگت آماده مرغ که به صورت ساندویچی با خیار شور و نان و گوجه سروم می‌شود) ناگت میگو گوردن بلو ( همان ناگت مرغ بوده که در وسط آن پنیر تزریق شده است)

انواع پاستا

1. پاستا آلفردو رستورانی ( از سینه مرغ، پنه، خامه، قارچ، شیر و پنیر پارمیسان تهیه شده است)

2. پاستا عربیتا (از سس گوجه فرنگی، انواع فلفل، پیاز و ماکارونی پنه درست می‌شود)

3. پاستا پستو (ترکیبی از ریحان تازه و گردو و روغن زیتون به علاوه پنه)

4. پاستا بلونیز (مایعی شبیه مایع ماکارونی با گوشت چرخ کرده و رشته‌های باریک ماکارونی)

کد خبر 1648248

منبع: خبرآنلاین

کلیدواژه: گوجه فرنگی سس مایونز سیب زمینی برای شام تخم مرغ

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.khabaronline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرآنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۴۱۹۷۳۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۷ نوشیدنی خوشمزه که میل به شکر را در شما به صفر می‌رساند

آفتاب‌‌نیوز :

همه ما کم و بیش به شیرینی‌جات و محصولات شکر علاقه‌مندیم و آنها را مصرف می‌کنیم. برای بعضی حتی ترک آنها با وجود اطلاع از مضراتی که دارد بسیار سخت و نشدنی است.

با این حال باید بدانید هر چیزی مزایا و معایب خود را دارد. خوردن غذاهای شیرین بیش از حد ممکن است شما را شاد و راضی کند، اما همچنین می‌تواند موجب مشکلات سلامتی بیشماری شود، از جمله افزایش خطر پوسیدگی دندان، افزایش وزن و مشکلات سلامت قلب.

طیف گسترده ای از عوامل می توانند بر هوس قند تأثیر بگذارند، از جمله محرک های روانی، نوسانات هورمونی، و انتخاب های غذایی. انتخاب برخی از نوشیدنی ها ممکن است به شما کمک کند به طور طبیعی در شرایط خاص با ولع قند خود مبارزه کنید.

اگر متوجه شدید که هوس شکر دارید، در اینجا هفت نوشیدنی معرفی می‌کنیم که ممکن است بخواهید برای کمک به کاهش اشتیاق خود در نظر بگیرید.

نوشابه های کم قند
نوشابه های کم قند می تواند یک انتخاب موثر برای کسانی باشد که به دنبال کاهش مصرف شکر هستند. این نوشیدنی ها معمولاً حاوی قند کمتری نسبت به همتایان پر قند خود هستند که به طور بالقوه منجر به کاهش مصرف قند می شود. وقتی در حد اعتدال مصرف شوند، می توانند میل به طعم شیرین را بدون رساندن بار کامل قند موجود در نوشابه های معمولی برآورده کنند.

این می تواند به کاهش تدریجی میل بدن به شیرینی کمک کند و به عنوان پله ای برای اتخاذ یک رژیم غذایی سالم با محتوای قند کمتر عمل کند.

برخلاف نوشابه‌های رژیمی که ممکن است از شیرین‌کننده‌های مصنوعی برای طعم شیرین خود استفاده کنند، برخی از نوشابه‌های کم قند مقادیر کمتری شکر را با شیرین‌کننده‌های طبیعی و غیرمغذی مانند برگ استویا ترکیب می‌کنند تا طعمی را که ما می‌شناسیم و دوست داریم ارائه دهند.

آب هندوانه
آب هندوانه می‌تواند تشنگی شما را برطرف کند و در عین حال به شما کمک کند میل به شکر را مدیریت کنید. یک لیوان آب هندوانه طبیعی حدود ۷۰ کالری و صفر گرم شکر دارد.

اما یکی از دلایل اصلی که این نوشیدنی در لیست ما قرار دارد این است که منبع طبیعی منیزیم است. کمبود منیزیم می تواند نقش مهمی در افزایش میل به قند داشته باشد، زیرا این ماده معدنی برای متابولیسم گلوکز ضروری است. بدون منیزیم کافی، بدن می تواند برای تنظیم سطح قند خون مبارزه کند، که منجر به افزایش میل به شیرینی به عنوان منبع انرژی سریع می شود. هر لیوان آب هندوانه ۲۴ گرم از این ماده معدنی مهم را تامین می کند.

آب
بله H۲O ساده قدیمی ممکن است به شما کمک کند میل به شکر را به طور طبیعی و راحت مهار کنید. چرا؟ برخی افراد در حالی که واقعا تشنه هستند فکر می کنند گرسنه هستند. بنابراین، نوشیدن آب هنگام شروع ولع قند ممکن است به شما این امکان را بدهد که عطش خود را رفع کنید و باالتبع، ولع قند خود را مدیریت کنید. چون شاید واقعا نیازی به شیرینی نداشتید و بدنتان فقط یک جرعه آب می خواست!

ماچا
ماچا، پودر ریز آسیاب شده ای است که از برگ های چای سبز مخصوص فرآوری‌شده تهیه می شود و به دلیل طعم منحصر به فرد و فواید سلامتی که دارد محبوبیت زیادی پیدا کرده است. توانایی آن برای کمک به مدیریت میل به شکر ناشی از محتوای بالای اسید آمینه ای که باعث آرامش و تندرستی می شود، در حالی که استرس و اضطراب را کاهش می دهد، که محرک های رایج برای میل به شکر هستند.

اگر طرفدار ماچا نیستید، چای سبز سنتی نیز به همین شکل عمل می کند.

کومبوجا
کامبوجا یک چای تخمیر شده است که به دلیل طعم تند و فواید سلامتی متعدد، به ویژه پتانسیل آن برای کمک به مدیریت سطح قند خون، شناخته شده است. این اثر مفید را می توان به وجود اسید استیک، تولید شده در طی فرآیند تخمیر نسبت داد.

اعتقاد بر این است که اسید استیک حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد و به بدن اجازه می‌دهد تا از گلوکز به طور مؤثرتری استفاده کند و به طور بالقوه سطح قند خون را کاهش دهد. علاوه بر این، کامبوچا حاوی پروبیوتیک‌هایی است که به میکروبیوم روده سالم‌تر کمک می‌کند – عاملی که با بهبود متابولیسم گلوکز و هوس‌ها و تمایلات غذایی خاص مرتبط است.

داده های دانشگاه جورج تاون نشان داد که نوشیدن کامبوچا با طیف متنوعی از باکتری های پروبیوتیک ممکن است قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش دهد.

سرکه سیب
سرکه سیب وقتی با آب مخلوط شود و برای خوش‌مزه شدن شیرین یا طعم‌دار شوند، به تثبیت سطح قند خون و در نتیجه مدیریت میل به شکر کمک می‌کنند. تصور می شود اسید استیک موجود در سرکه سیب هضم کربوهیدرات ها را کند می کند و منجر به آزاد شدن تدریجی گلوکز در جریان خون می شود.

این فرآیند می‌تواند به کاهش جهش‌های قند خون که اغلب منجر به افزایش میل به قند می‌شود، کمک کند و سرکه سیب را به انتخابی محبوب برای کسانی تبدیل می‌کند که به دنبال حفظ یک رژیم غذایی متعادل و مدیریت مصرف قند خود هستند.

آب سم‌زدا
آب سم‌زدا یک راه با طراوت برای هیدراته ماندن با اضافه کردن میوه ها، سبزیجات و گیاهان دارویی به آب سرد است. این فرآیند نه تنها طعم آب را بیشتر و آن را جذاب‌تر می‌کند، بلکه اسانس‌ها و مواد مغذی آنها را نیز در خود جای می‌دهد.

وقتی نوبت به مدیریت میل به شکر می رسد، آب سم‌زدا می تواند انتخاب خوبی باشد. شیرینی طبیعی میوه‌هایی مانند انواع توت‌ها، هندوانه یا مرکبات می‌تواند میلتان به شیرینی را بدون مصرف قندهای افزوده کم کند.

منبع: خبرگزاری ایسنا