توپک سوخاری ایده ای متفاوت در هنر آشپزی
تاریخ انتشار: ۲۸ دی ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۶۶۶۴۷۴۲
رکنا: توپک سیب زمینی غذایی سالم و وعده ای کامل برای همه گروه های سنی به شمار می رود.
مواد لازم
سیب‌زمینی متوسط: دو عدد
زردۀ تخم‌مرغ: دو عدد برای توپک، سه عدد برای سوخاری‌کردن توپک‌ها
نمک: به میزان دلخواه
فلفل سیاه: به میزان دلخواه
کره: ۵۰ گرم
پودر سوخاری و آرد: به میزان لازم
روغن زیتون: به میزان لازم
طرز تهیه
برای شروع سیب‌زمینی‌ها را در یک قابلمه بریزید و آنها را بجوشانید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سیب‌زمینی‌های پخته‌شده را در یک آبکش بریزید و اجازه دهید خنک شوند. البته می‌توانید با ریختن آب سرد روی آنها زودتر سردشان کنید. سیب‌زمینی‌ها را پوست بگیرید، خرد کنید و در یک کاسه بریزید. کرۀ نرم‌شده را به سیب‌زمینی‌ها اضافه کنید. سپس نمک و فلفل سیاه آسیاب‌شده را اضافه کنید. با یک چنگال سیب‌زمینی‌ها را له کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.
حال دو عدد زردۀ تخم‌مرغ را به مواد آماده‌شده اضافه کنید. دوباره مخلوط کنید. روی کاسه را بپوشانید و آن را در یخچال قرار دهید. اجازه دهید به مدت دو ساعت سرد شود. بعد از گذشت این مدت با یک قاشق چای‌خوری مقداری از خمیر آماده‌شده بردارید و یک توپ کوچک بسازید. ابتدا آن را در آرد سپس در زرده تخم‌مرغ و در‌نهایت در پودر سوخاری بغلتانید.
وقتی همۀ توپک‌ها را آماده کردید، روغن زیتون را داغ کنید و توپک‌ها را در آن سوخاری کنید. بعد از سرخ‌شدن توپک‌ها، آنها را روی یک دستمال قرار دهید تا روغنشان گرفته شود.
منبع: رکنا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rokna.net دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «رکنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۶۶۴۷۴۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
جشنواره «الف تا» فرصت بکر پرورش ایده‌های خاص مدارس است
وحید خدابنده در وبینار تبیین دومین رویداد بین المللی «الف تا» که با حضور ۲ هزار نفر از آموزگاران استان در شبکه شاد برگزار شد، با تشریح نحوه برگزاری این رویداد بین المللی اظهار کرد: جشنواره «الف تا» بستری مناسب برای نشر و اشاعه ایده‌ها و تجارب خاص مدارس است.
او خاطرنشان کرد: جشنواره «الف تا» بستری مناسب برای همکاران فراهم کرده است تا ایده‌ها و تجارب خاص مدارس خود را نشر و اشاعه دهند، لذا مشارکت حداکثری مدیران، آموزگاران، راهبران و سرگروه‌های آموزشی ابتدایی در این رویداد بین المللی با هدف ایجاد فرصت هم افزایی، هم گرایی و وحدت بخشی در راستای انتقال تجارب تحول آفرین انتظار می‌رود.
معاون آموزش ابتدایی آموزش و پرورش استان اردبیل با بیان تفاوت دو بخش مدارس پیشتاز تحول و تک تجربه‌ها محور‌های اصلی و فرعی رویداد از جمله مدیریت و رهبری مدرسه، فرآیند‌های یاددهی-یادگیری، تولید محتوای آموزشی، روش تدریس و تولید فناوری‌های نوین آموزشی، برنامه تربیت، محیط تربیت و سلامت و تربیت بدنی اعلام کرد.
خدابنده همچنین برگزاری نشست‌های گفتگو محور معلمانه، نمایشگاه استانی و کشوری، تولید و انتشار محصولات چندرسانه‌ای مؤثر و ایجاد بانک تجربیات را از مهمترین برنامه‌های رویداد «الف تا» برشمرد.
در ادامه رییس اداره تکنولوژی، گروه‌های آموزشی و بررسی محتوای ابتدایی استان گفت: دومین رویداد بین المللی «الف تا» با هدف اجرای مطلوب برنامه طرح شهید همت و به منظور پیوند زدن تجارب ارزنده معلمان با آخرین یافته‌های علمی و پژوهشی معتبر اجرا می‌شود.
سجاد محسن پور تصریح کرد: متقاضیان شرکت در این جشنواره می‌توانند آثار و مستندات خود را در دو محور طراحی آموزشی و اجرای تدریس و نیز گفتمان آموزشی طبق شرایط تهیه فیلم تدریس تا ۲۰ اردیبهشت ماه در سامانه https://alefta.ir ثبت و بارگذاری کنند.
باشگاه خبرنگاران جوان اردبیل اردبیل
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است